BABYSHOWER-PARTY

August 24, 2014

Babyshower Party Cupcakes

Heute habe ich einen Beitrag für euch, auf den ich mich schon gefreut habe. Ich wurde von der lieben Anja, für deren Tochter ich die Minnie Mouse Torte und die Minnie Mouse Cakepops gemacht habe, gefragt, ob ich für eine Freundin von ihr etwas backen könnte. Und zwar ist diese schwanger und sollte eine Babyshower Überraschungsparty bekommen.

Für die Babyshower Party habe ich Cupcakes, Cakepops und Macarons gebacken. Für die Cupcakes habe ich das Rezept von den Himbeer-Amarettini-Cupcakes genommen. Da ich 24 Cupcakes gebacken habe, habe ich die Mengenangabe verdoppelt.

In diesem Beitrag erkläre ich euch, wie ich die Dekoration hergestellt habe. Da ich die Rezepte schon einmal vorgestellt habe, könnt ihr einfach auf die Links klicken und euch dort die Mengenangabe und Zubereitung anschauen/durchlesen.

Babyshower Party Cupcakes 2

Für 24 Cupcake-Topper benötigt ihr...

  • 200 g pinken Fondant (große Kreise)
  • 100 g weißen Fondant (kleine Kreise)
  • 170 g weiße Kuvertüre 
  • 20 g pinken Modellierfondant (Babyfüße) (Fondant & Blütenpaste im Verhältnis 1:1)
  • 30 g pinken Fondant (Kinderwägen)
  • 20 g weißen Fondant (Räder vom Kinderwagen)
Babyshower Party Cupcakes 3

Für die Babyfüße habe ich mir eine Mould gekauft. Wo ich diese herhabe, findet ihr in diesem Beitrag. Die Cupcake-Topper am besten eine Woche vorher zubereiten, damit sie gut durchhärten können. Ich habe jeweils einen Topper mehr gemacht, falls einer kaputt gehen sollte.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung

Den pinken Fondant ausrollen und mit einem Kreisausstecher (6 cm Durchmesser) Kreise ausstechen. 

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 2
 
Fondant reagiert nicht so gut auf Feuchtigkeit. Deshalb ist er nicht für alle Cremes geeignet. Damit die Cupcake-Topper nicht anfangen durchzuweichen, habe ich weiße Kuvertüre über einem Wasserbad geschmolzen und damit die Rückseite der Topper bestrichen. Wenn ihr ein Buttercreme- oder Ganache-Frosting habt, braucht ihr das nicht zu machen. Die Kuvertüre gut trocknen lassen.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 3
 
Den weißen Fondant ausrollen und Kreise (4 cm Durchmesser) ausstechen.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 4

Für die Babyfüße habe ich Modellierfondant genommen, da sich damit die Füße besser herstellen lassen als mit normalen Fondant. Für den Modellierfondant einfach den pinken Fondant mit Blütenpaste im Verhältnis 1:1 mischen. Hier habe ich 10 g pinken Fondant mit 10 g Blütenpaste verknetet und noch etwas rosa Lebensmittelfarbe hinzugegeben, da durch die Blütenpaste der Modellierfondant etwas heller geworden ist.

Die Mould mit Stärkemehl bepinseln und etwas ausklopfen um überschüssiges Stärkemehl zu entfernen. Etwas Modellierfondant in die Form drücken und dann die Füße herausdrücken. Das ging mit dieser Form sehr gut. Ihr dürft nur nicht zu langsam die Mould abziehen, sonst kann es passieren, dass sich eure Füße verziehen. Das sieht dann nicht mehr wie ein kleiner Babyfuß aus.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 5
 
Mit einem Skalpell oder einem scharfen Messer die überstehenden Reste vorsichtig abschneiden. Mit einem Pinsel das Stärkemehl entfernen.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 6
 
Für den Kinderwagen habe ich auf einem kleinen Stück Karton einen Kreis (3 cm Durchmesser) aufgemalt und darin ein Fadenkreuz eingezeichnet. Den Kreis ausschneiden und das obere linke Viertel abschneiden.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 7
 
Die Vorlage auf den ausgerollten pinken Fondant legen, leicht andrücken und mit einem Skalpell oder scharfen Messer den Kinderwagen ausschneiden.

Dem "Schirm" des Kinderwagen habe ich noch ein paar Streifen verpasst. Ihr könnt diese mit einem Lineal oder Messer leicht eindrücken. Ich habe hier die Flügel von meiner Adlerkette genommen, da die Form ganz gut gepasst hat. Wenn ihr auch so etwas habt, denkt daran, die Kette vorher zu desinfizieren.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 8
 
Für die Räder weißen Fondant ausrollen und kleine Kreise ausstechen. Ich habe hierfür eine alte Garnrolle verwendet. Ihr könnt dafür zum Beispiel auch eine Lochtülle verwenden.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 9
 
Um die Cupcake-Topper "zusammenzubauen", den weißen Kreis mit Zuckerkleber auf den pinken Kreis kleben. Dann die Babyfüße auf den weißen Kreis festkleben. Wie man Zuckerkleber herstellen kann, habe ich euch hier schon mal beschrieben.

Babyshower Party Cupcakes Anleitung 10
 
Für den Kinderwagen-Topper wieder den weißen Kreis auf den pinken Kreis kleben. Dann den Kinderwagen anbringen. Unten am Kinderwagen die Räder ankleben. Aus pinken Fondant kleine Kugeln formen und auf die Räder kleben. Alternativ könnt ihr die Punkte auch mit einem Lebensmittelfarbstift aufmalen.

Die Cupcake-Topper habe ich in eine Tupperdose aufbewahrt und durch Backpapier voneinander getrennt.

Babyshower Party Cakepops
 
Diese Herz-Cakepops gab es auch noch zur Babyshower Party. Für die Cakepops habe ich den Teig von den Vanilla Cakepops genommen. Die Mengenangaben habe ich hier halbiert.

Je nach Größe der Herzen variiert die Anzahl der Cakepops. Ich habe 15 Stück herausbekommen. Dabei waren es eigentlich 25. Leider sind meine Herzen zu klein gewesen. Als ich den Cakepopstiel reingesteckt habe, haben sie Risse bekommen. Beim Überziehen sind sie teilweise auseinandergebrochen und vom Stiel gefallen. Meine Herzen hatten eine Größe von etwa 2,5 cm (H) x 3 cm (B).

Ihr könnt die Herzen selber formen oder wie ich eine Herz-Silikonform verwenden. Dafür den Teig in die Mulden drücken und im Kühlschrank etwas fest werden lassen. Dann aus der Form lösen.

Für den Überzug rosa Candy Melts (etwa 200 - 250 g) mit Kokosfett über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Durch das Kokosfett werden die Candy Melts geschmeidiger. Einfach immer wieder ein bisschen Kokosfett hinzugeben, bis ihr eine Konsistenz habt, ähnlich wie bei geschmolzener Kuvertüre.

Die Cakepops kopfüber in die Kuvertüre tauchen und den Überschuss vorsichtig abklopfen. Auf ein paar Cakepops habe ich noch rosa Zuckerstreusel gegeben.

Babyshower Party Macarons
 
Als kleine Überraschung habe ich noch Mandelmacarons mit einer Vollmilch-Ganache Füllung gemacht. Für die Herzen weiße Kuvertüre (5 g) schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann mit einem Pinsel Herzen auf die Macaronschalen malen.

 
Alle haben sich gefreut und es hat geschmeckt. Und das freut mich! Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag.


Rezepte von/aus: Dr. Oetker - Cupcakes (Cupcakes) // chefkoch.de (Vanilla Cakepops) // Aurélie Bastian - Macarons für Anfänger (Macarons)

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16 Kommentare

  1. Oh die sind ja alle richtig süß geworden ♥ Ich bewundere immer total, wenn jemand die Geduld hat, sich so kleinen Details beim Backen zu widmen. Echt toll geworden! =)

    Liebe Grüße,
    Kiamisu

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    1. Vielen lieben Dank :)
      Ja, das höre ich öfters. Manchmal habe ich aber auch keine Geduld mehr, vor allem wenn dann noch etwas schief geht :D

      Liebe Grüße
      luisa

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  2. Sieht so toll aus!
    Du hast wirklich Talent :)

    Liebst,
    A. von http://littlefashionfox.blogspot.de

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    1. Vielen lieben Dank :)

      Liebe Grüße
      luisa

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  3. Das schaut ja super lecker aus! Auch die Cupcakes sind ein wahrer Augenschmaus! :)
    Liebst,
    Farina

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  4. Wow, die sehen wirklich lecker aus! Und so schön mit den Babysachen ♥
    Ich mag auch Fondant total gern essen, wenn es so Platte obendrauf liegt.
    Hat bestimmt super geschmeckt :)
    Auch die Cake pops sind cool, ich hab ja noch nie was mit Candy Melts gemacht,
    muss ich mal nachholen!
    Lg,
    Marli

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    1. Vielen lieben Dank :)
      Das Feedback war sehr positiv. Und die Sachen hatte ich ja schonmal alle gebacken und sie schmecken wirklich sehr gut.
      Das mit den Cany Melts solltest du mal machen, damit kann man echt tolle Cakepops zaubern :)

      Liebe Grüße
      lusia

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  5. Das sieht ja klasse aus :) meine Cousine wird bald Mama und ich würde es so gern nachmachen, leider wohnt sie in Polen :-D
    Einen sehr süßen Blog hast du :)
    Liebe Grüße
    Karolina

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    1. Vielen Dank und herzlichen Glückwunsch an deine Cousine :)
      Vielleicht kannst du einfach nur solche Aufleger machen und diese verschicken. Beziehungsweise eine Karte gestalten, auf der du sowas malst?

      Liebe Grüße
      luisa

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  6. Oh, die sehen ja sehr süß aus.
    Alles Liebe
    Michelle

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  7. wow das sieht richtig toll aus, ich hab ein bisschen in deinem Blog rumgestöbert und ich bin total begeistert :-) liebe Grüße

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    1. Das freut mich zu hören, vielen Dank :)

      Liebe Grüße
      luisa

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  8. Ich bin so begeistert und inspiriert davon! Du hast die Anleitung einfach super geschrieben, sodass ich als Fondantneuling gar keine Scheu habe. Den Tipp mit der weißen Schokolade finde ich super toll! Man merkt an meiner Wortwahl ich bin hin und weg <3
    Liebste Grüße
    Madeleine

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    1. Oh wow, so viele lieben Worte! Vielen vielen Dank!

      Liebe Grüße
      luisa

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